Fondements de la logistique
LTR110


Objectifs pédagogiques

Le métier de logisticien s'est considérablement développé dans les entreprises industrielles et commerciales, le service public, les prestataires logistiques et dans l'audit et le conseil.

Le cours "Fondements de la logistique" est un enseignement de niveau 1, à suivre de préférence en première année si l'auditeur souhaite réaliser la licence en plusieurs années.

Cette unité d'enseignement a pour objectif l'acquisition des bases en matière de logistique, supply chain, supply chain management en lien avec le transport de marchandises. 

Ce cours doit permettre :

  • l'acquisition des concepts et du vocabulaire de la discipline 
  • la compréhension du contexte général de l'évolution de la logistique et des grandes tendances économiques, sociales, politiques et environnementales
  • la connaissance des métiers et des acteurs de la chaîne logistique, des secteurs et des marchés 
  • la compréhension des systèmes, des outils et des problématiques posées à la supply chain et à la logistique
  • la maîtrise des principes de l'analyse de données et la synthèse d'informations
Public et conditions d'accès

- Titulaires d'un diplôme bac + 2, national (DUT, BTS, DEUG, DEUST), du diplôme Assistant de gestion du Cnam ou autre diplôme homologué de niveau III ou reconnu équivalent (domaines du transport, de l'économie, de la gestion, du commerce).
- Personnes justifiant d'un niveau de formation bac+2 (validation d'acquis académiques) ou justifiant d'une expérience professionnelle ou personnelle (conditions de la V. A.E.), dans les domaines du transport, de l'économie, de la gestion, du commerce.

Compétences
  • Connaitre les concepts de bases de la logistique :
    • BtoB/BtoC/CtoC
    • Logistique de distribution/logistique industrielle
    • Flux matériels/flux immatériels
    • Plateforme de distribution/entrepôt (Fonctions génériques d'un entrepôt ou d'un site logistique, Les classes d'entrepôts, Les opérations dans un entrepôt, Typologie des formes de stockage, de manutention, de picking, emballage et conditionnement)
    • Stockage et stocks (sécurité, outil, obsolète, imposés, spéculatifs, Bullwhip effect, Flux poussés/flux tirés, Loi ABC ou principe de Pareto, Point de commande, Formule de Wilson, Démarche du gestionnaire)
    • Chaine logistique, Supply chain, Supply chain management (SCM), chaine de valeurs, trade-off
    • Massification des transports, Mutualisation logistique, Coopérations, Logistique collaborative, tournées de livraison, Cross dock/allotement
    • Le cahier des charges de la Supply Chain
    • Interfaces des fonctions clés de la supply chain (supply chain, marketing, achat, vente, R&D, Production, finance, Interfaces demand side/supply side)
    • Inducteurs de solutions logistiques
    • Indicateurs de performances
    • Pilotage des stocks (Outils : EDI/VMI/CPFR/SCR/ERP, Processus S&OP)
    • Externalisation logistique (2PL, 3PL, 4PL) : avantages, limites, effets sur le parc immobilier et le territoire
    • Développement durable et maitrise des impacts environnementaux de la logistique et du transport
    • Tendances, marchés et innovations : Logistique urbaine, E-commerce, Reverse logistics, IoT/robots-cobots/RFID
    • Réglementation : Economie circulaire, RSE
  • Maitriser les processus de collecte d'informations et de transformation en données
  • Appréhender les méthodes de construction et de gestion de bases de données (quantitatives et qualitatives)
  • Identifier les sources de données pour la supply chain
  • Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur exploitation.
  • Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation.
  • Développer une argumentation avec esprit critique.
Méthodes de validation

Contrôle continu:

  • Etude de deux corpus documentaires thématiques en classe (documents de nature variée (graphiques, tableaux, diagrammes, photographies, schémas, textes (articles de journaux, texte réglementaires)
  • Fiche de lecture comparée (sujet libre) entre un article scientifique et un ou deux articles de la presse spécialisée (travail préparatoire à la veille scientifique et technique)
  • Pitch d'un projet (tuteuré ou mémoire) : présentation du contexte et des enjeux
  • Traitement et analyse d'une base de données

Examen final

Contenu de la formation

- Origines, définitions, importance de la logistique et de la Supply Chain
- Processus logistique
- Schémas Supply Chain, représentation des flux et processus
- La logistique dans l'économie et dans l'entreprise
- Stratégie d'entreprise, stratégie logistique
- Les fonctions de l'entreprise et les fonctions supply chain
- Logistique, développement durable et territoire
- Fondamentaux en logistique de Production et Distribution
- Fondamentaux de la gestion des stocks
- Coûts logistiques et dimension financière de la logistique
- Indicateurs clés de performance et tableau de bord Supply Chain
- Systèmes d'information logistique, traçabilité et standards d'échange d'information

Bibliographie
  • • Beresford A., Pettit S.: International Freight Transport, Cases, Structures and Prospects
  • • Dornier P.-P., Fender M.: La logistique globale et la Supply Chain Management: Enjeux, principes, exemples
  • • Fender M., Pimor Y.: Logistique et Supply chain
  • • Fender M., Fender B: Les actifs immobiliers logistiques, Approche opérationnelle, technique et financière intégrées
  • • Grant D., Wong C. Y., Trautrims A.: Sustainable Logistics and Supply Chain Management. Principles and Practices for Sustainable Operations and Management
  • • Lemoigne R.: Supply chain management - 2e éd. - Achat, production, logistique, transport, vente: Achat, production, logistique, transport, vente
  • • Mangan J., Lalwani C.L.: Global Logistics and Supply Chain Management
  • • McKinnon A., Browne M. Whiteing A., Piecyk M.: Green Logistics - Improving the Environmental Sustainability of Logistics
  • • Morana J.: La logistique en 42 fiches
  • • Perrot A., Villemus P.: La boîte à outils de la supply chain
  • • Rushton A., Croucher P., Baker P.,: The Handbook of Logistics and Distribution Management- Understanding the Supply Chain
  • • Savy M.: Le transport de marchandises
  • • Sohier S., Sohier J.: Logistique
  • • Song D-W, Panayides P.: Maritime Logistics A Guide to Contemporary Shipping and Port Management
  • • Wieser P., Perret F-L., Jaffeux C: Essentials of logistics and management, The global supply chain

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants :

  • LP11201A : Licence professionnelle Droit, économie, gestion mention logistique et transports internationaux parcours Responsable organisation et achats de transport internationaux et multimodaux
  • LP11100A : Licence professionnelle Droit, économie, gestion mention logistique et pilotage des flux parcours Responsable d'unité opérationnelle logistique
  • CC3900A : Certificat de compétence Organiser la logistique d'entreprise
  • LG03608A : Licence Droit, Economie, Gestion mention Gestion parcours Achat et supply chain

Prochaines sessions de formation

Filtres :
Centre de formation Semestre
2021/2022
Jours de
formation
Modalité Tarif    
Paris Semestre 1   120 €

Date de début des cours (*) :

  • 20/09/2021

* Les dates fournies sont d'ordre général à toutes les formations.
  Les cours pour cette formation peuvent potentiellement commencer un peu plus tard dans le semestre.

Paris
Semestre 1
Cours en ligne hybride
120 €
Légende :
Date de début de cours :
  • Île-de-France :
    • 1er semestre et annuel : 27/09/2021
    • 2e semestre : 21/02/2022
  • Paris :
    • 1er semestre et annuel : 20/09/2021
    • 2e semestre : 07/02/2022

Les dates fournies sont d'ordre général à toutes les formations. Les cours pour cette formation peuvent potentiellement commencer un peu plus tard dans le semestre.

Tarif :

Seul le financement à titre individuel est proposé à l'inscription en ligne. Si vous souhaitez financer votre formation par votre entreprise, vous devez demander un devis auprès de nos centres Tarifs en vigueur depuis le 17 juin 2020.

Annuel :

Il s'étend de fin septembre / début octobre à début juillet (dates indicatives, renseignez-vous auprès de votre centre).

Semestre 1 :

Il s'étend de fin septembre / début octobre à fin janvier / début février (dates indicatives, renseignez-vous auprès de votre centre).

Semestre 2 :

Il s'étend de fin février / début mars à début juillet (dates indicatives, renseignez-vous auprès de votre centre).

Cours du soir :

Les cours commencent le plus souvent à 18h30 dans les centres.

  Cours en journée :

Se renseigner auprès du centre pour connaître les horaires.

Cours en ligne :

Les cours sont diffusés sous forme de séances numériques via une plateforme d'e-learning animées et tutorées par un enseignant. Des regroupements peuvent être proposés dont certains sont obligatoires.

  Cours en ligne hybride :

Cette modalité propose une majorité de cours en ligne tuteurés et des regroupements en présentiel obligatoires.

  Cours hybrides :

Cette modalité mixe des cours en présentiel (en cours du soir ou en journée) et des cours en ligne.

  Cours en ligne organisés par un autre
centre CNAM Régional :

Les cours sont diffusés sous forme de séances numériques via une plateforme d'e-learning animées et tutorées par un enseignant.

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