Analyse de l'impact environnemental des aliments et bioproduits
ACV200


Objectifs pédagogiques :

Donner aux auditeurs les connaissances théoriques et la méthodologie d'Analyse de Cycle de Vie des aliments et Bioproduits.

Public et conditions d'accès :

Public ayant un niveau bac+3 avec des connaissances sur la fabrication d'aliments et bioproduits.

Contenu de la formation :
  • Introduction à la méthodologie de l'ACV
  • Objectifs et champ d'étude d'une ACV pour un aliment ou un bioproduit
  • Inventaire de cycle de vie d'un aliment ou bioproduit
  • Evaluation des impacts

Les cours seront complétés par des séances d'exercices d'application grâce à un logiciel ou à un calculateur simplifié, selon les besoins pédagogiques.

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants :

  • MR10101A : Master Sciences, technologies, santé mention Génie des procédés et des bio-procédés parcours Ingénierie chimique
  • CYC8000A : Diplôme d'ingénieur Spécialité Agroalimentaire

Prochaines sessions de formation

Filtres :
Centre de formation Année
2026/2027
Jours de
formation
Modalité Tarif    
Paris Semestre 2 103 € (1) Ouverture des inscriptions
le 02/06/2026

Date de début des cours (*) :

  • 01/02/2027

* Les dates fournies sont d'ordre général à toutes les formations.
  Les cours pour cette formation peuvent potentiellement commencer un peu plus tard dans le semestre.

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Tarif (1) :

Vous pouvez consulter nos tarifs ici.
Selon votre statut, il existe différents dispositifs de financement qui peuvent financer jusqu'à 100 % de votre formation. Nos chargés de formation en centre vous accompagneront pour constituer votre dossier.

Date de début de cours :
  • Île-de-France :
    • 1er semestre et annuel : 14/09/2026
    • 2e semestre : 08/02/2027
  • Paris :
    • 1er semestre et annuel : 14/09/2026
    • 2e semestre : 01/02/2027

Les dates fournies sont d'ordre général à toutes les formations. Les cours pour cette formation peuvent potentiellement commencer un peu plus tard dans le semestre.

Annuel :

Il s'étend de fin septembre / début octobre à début juillet (dates indicatives, renseignez-vous auprès de votre centre).

Semestre 1 :

Il s'étend de fin septembre / début octobre à fin janvier / début février (dates indicatives, renseignez-vous auprès de votre centre).

Semestre 2 :

Il s'étend de fin février / début mars à début juillet (dates indicatives, renseignez-vous auprès de votre centre).

Cours du soir :

Les cours commencent le plus souvent à 18h30 dans les centres.

  Cours en journée :

Se renseigner auprès du centre pour connaître les horaires.

Cours en ligne :

les cours sont diffusés sous forme de séances numériques via une plateforme d’e-learning animées et tutorées par un enseignant. Des séances de regroupement en visio sont proposées.

  Classe virtuelle (Formation à distance planifiée):

L'enseignant à distance intervient en direct et en visioconférence sur la plateforme d'e-learning. Il complète son intervention par des activités interactives (exercices échanges…)

  Cours en ligne hybride :

Cette modalité associe des cours en ligne tutorées et des regroupements en présentiel ou en classes virtuelles obligatoires.

  Cours hybrides :

Cette modalité mixe des cours en présentiel (en cours du soir ou en journée) et des cours en ligne.

  Cours en ligne organisés par un autre
centre CNAM Régional :

Les cours sont diffusés sous forme de séances numériques via une plateforme d'e-learning animées et tutorées par un enseignant.

    Formation co-modale :

Formation proposée en présentiel et à distance en simultané. L'auditeur a la possibilité de choisir de venir sur site pour suivre l'enseignement ou bien de suivre à distance. Les cours se déroulent en semaine généralement après 18h ou le samedi.

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