Bio-industries et microbiologie appliquée
BLG212
Objectifs pédagogiques :
Approfondir les connaissances dans les domaines de la microbiologie, de la biologie moléculaire et des biotechnologies, application aux industries et aux laboratoires de recherche.
Mobiliser ces connaissances pour l'analyse critique de résultats expérimentaux.
Mobiliser ces connaissances pour proposer des projets de recherche fondamentale ou appliquée.
Public et conditions d'accès :
Bac + 2 minimum dans le domaine des sciences du vivant
Compétences :
Compréhension des techniques (principes, champs d'application, limites)
Capacité d'analyse critique de résultats expérimentaux
Proposition de projets technologiques et scientifiques
Méthodes de validation :
Contrôle continu de même format que l'examen final
Rédaction d'un projet de recherche sur un thème défini
Présentation d'un article scientifique
Examen final : examen de 3h avec analyses d'articles scientifiques et proposition d'un projet de recherche
Contenu de la formation :
Techniques basées sur des enzymes issues de micro-organismes (PCR, qPCR, RT-PCR, clonage, séquençage)
Antibiotiques, Résistance aux antibiotiques, Phages
Applications industrielles de la microbiologie : Laits fermentés, Fromages, Vin, Bière, Traitement des eaux usées, Compostage, Dépollution des hydrocarbures
Prion
Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants :
- CYC8600A : Diplôme d'ingénieur Génie biologique
- CC11700A : Certificat de compétence Microbiologie
